Floración y amarre en el cultivo de Aguacate
El manejo de la floración en la mayoría de los frutales sin excepción del aguacate determina directamente el rendimiento.
El aguacate puede llegar a tener hasta un millón de flores. Y de mil flores solo se alcanzan a cosechar 0.02% de estas ya convertidas a fruto.
En la mayoría de las zonas productoras de aguacate se presentan hasta 4 floraciones (loca, aventajada, normal y marceña). Dando una floración continua desde el mes de agosto hasta marzo.
La floración puede verse afectada por factores climáticos como bajas temperaturas, ausencia de agua, entre otros los cuales pueden inhibir la floración o en caso generar aborto.
Para poder lograr una buena floración, se requiere energía, energía en forma de carbohidratos, sustancias que las plantas usan para la inducción, división, elongación y diferenciación celular para dar lugar a las futuras flores.
A producción de carbohidratos está ligada principalmente a 3 factores:
La temperatura es un factor que no podemos cambiar, luminosidad que de cierta manera se puede intervenir a través de podas de aclareo y Nutrición vegetal punto donde tenemos muchas áreas de oportunidad.
Una nutrición balanceada en potasio y Nitrógeno acompañada de micronutrientes importantes como Zinc, Boro y manganeso ayudan a tener una mejor floración desde la formación de meristemos hasta el cuaje y amarre de flores a frutos.
Tomando en cuenta esta información podemos concluir la enorme oportunidad de mejora para la productividad del cultivo de aguacate mediante la aplicación de prácticas que ayuden a lograrlo, con el desafío de un millón de flores y la característica de poligamia de este cultivo, el producir de aguacates es un gran reto.
